Tibbi məlumatlar
2 abunə
Balıqla qatığı eyni anda yemək zəhərlənməyə səbəb olur? - ARAŞDIRMA
29.10.2024 07:15
52 baxış sayı
1 dəq. oxuma
ABŞ Milli Biotexnologiya İnformasiya Mərkəzi (NCBI) tərəfindən aparılan araşdırmaya görə, balıq və süd məhsullarının eyni anda yeyilməsi qida zəhərlənməsinə səbəb olmur.
Əksinə, bəzi mütəxəssislərə görə, bu iki məhsulu birlikdə yemək sümük sağlamlığı üçün çox faydalıdır; lakin burada nəzərə alınması lazım olan vacib bir məqam var.
Balıq və süd məhsulları tez xarab olan qidalar olduğundan, onlar yalnız köhnə olduqda zəhərlənməyə səbəb olur.
Bayat balıqda "histamin" adlanan zülalın miqdarı artır. Bu zülal qatıqda da var.
İkisini də birlikdə yesəniz, bədəninizdəki histamin pik həddə çatacaq və zəhərlənəcəksiniz.
Oxşar xəbərlər
Həddindən artıq duz yemək nəyə səbəb olur?
Tibbi məlumatlar
23
04/11 09:33
Məşhur müğənni çılpaq yemək yeyir
Xəbər Anı
29
24/10 17:44
Gecə növbəsində işləyənlərin nəzərinə
Tibbi məlumatlar
22
05/11 11:30
İki maska taxanlara XƏBƏRDARLIQ
Son Xeberler
621
30/01 18:48
Rusiyada uşaq bağçasında qəddarlıq hər kəsi ayağa...
Son Xeberler
594
19/11 17:41
Ürəyinizin xəstə olduğunu göstərən
Tibbi məlumatlar
20
02/11 17:29