Azərbaycanda duru bitki yağları istehsalı azaldı

Azərbaycanda bu ilin yanvar-oktyabr aylarında duru bitki yağlarının istehsalında azalma qeydə alınıb. Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, bu dövrdə ölkədə cəmi 33 min 449,1 ton duru bitki yağı istehsal edilib.

Bu istehsal həcmi, 2024-cü ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 2,7% azalma deməkdir. Belə görünür ki, duru bitki yağlarının daxili istehsalında müəyyən bir yavaşlama yaranıb. Bu azalma tendensiyası ölkənin qida sənayesindəki cari dinamikanı əks etdirir.

Duru yağların istehsalı azalsa da, marqarin sektorunda vəziyyət fərqli idi. Hesabat dövründə Azərbaycanda 41 min 403,4 ton marqarin istehsal edildi ki, bu da bir il əvvələ nisbətən 1,3% artım göstərir. Bununla yanaşı, ehtiyatlar xeyli azaldı. Noyabrın 1-nə ölkədə 2 min 002,3 ton duru bitki yağı və 3 min 483,4 ton marqarin ehtiyatı qalmışdı. Bu ehtiyatlar illik müqayisədə müvafiq olaraq 31,8% və 22,2% azalıb.

Ümumi qida məhsulları istehsalına gəldikdə, dəyər baxımından ciddi artım müşahidə olunur. Yanvar-oktyabr aylarında Azərbaycanda 4 milyard 191,4 milyon manatlıq qida məhsulları istehsal edilib. Bu rəqəm, ötən ilin müvafiq dövrünə nisbətən 9,5% artım deməkdir. Duru yağ istehsalının azalmasına baxmayaraq, ümumilikdə qida sənayesinin dəyəri genişlənməyə davam edir.