Xaş
⏱ 480 dəqiqə🟢 Asan☀ Səhər
Xaş qış səhərlərinin ənənəvi yeməyidir. Mal ayağından uzun müddət bişirilən bu şorba sarımsaq və sirkə ilə verilir.
Lazımi məhsullar
- ● Mal ayağı (2 ədəd)
- ● sarımsaq
- ● sirkə
- ● quru lavaş
- ● duz
Hazırlanması
1Mal ayağını təmizləyib böyük qazana qoyun.
2Üstünü su ilə örtün.
3Gecə boyu (8 saat) yavaş odda bişirin.
4Səhər duz, sarımsaq və sirkə ilə verin.
5Yanında quru lavaş..