Söyütmə
⏱ 90 dəqiqə🟢 Asan🍽 Nahar
Söyütmə bişmiş qoyun ətinin soyudularaq verilməsi ilə hazırlanır. Adətən plovun yanında verilir.
Lazımi məhsullar
- ● Qoyun əti (boyun və ya kürək
- ● 1 kq)
- ● soğan
- ● dəfnə yarpağı
- ● duz
Hazırlanması
1Əti böyük tikələrlə soyuq suya qoyun.
2Qaynadın, köpüyünü götürün.
3Soğan və dəfnə yarpağı atın.
41.5 saat bişirin.
5Çıxarıb tikələyib plovun yanında verin..