Qutab
⏱ 40 dəqiqə🟢 Asan🍽 Nahar
Qutab nazik xəmirdən hazırlanan yarımdairə formalı yemək olub, ət, göyərti və ya balqabaqla doldurulur. Sacda bişirilir və kərə yağı ilə yağlanır.
Lazımi məhsullar
- ● Un (400 q)
- ● su
- ● duz
- ● qiymə (300 q) və ya göyərti (istənilən)
- ● soğan
- ● kərə yağı
Hazırlanması
1Undan yumşaq xəmir yoğurun.
2Xəmiri top-top bölün, nazik açın.
3Yarısına qiymə və ya göyərti qoyun, qatlayın.
4Quru sacda hər tərəfdən bişirin.
5Üstünə kərə yağı sürtün..