Qovurma
⏱ 40 dəqiqə🟢 Asan🌙 Şam
Qovurma qoyun ətinin öz yağında qızardılması ilə hazırlanan ənənəvi yemək olub, xüsusilə payız-qış aylarında bişirilir.
Lazımi məhsullar
- ● Qoyun əti (500 q)
- ● quyruq yağı (100 q)
- ● soğan (2 ədəd)
- ● duz
- ● istiot
Hazırlanması
1Quyruq yağını əridin.
2Əti tikələyib qızardın.
3Soğanı əlavə edin.
4Duz-istiot vurun.
520 dəqiqə yavaş odda bişirin..