Kələm dolması
⏱ 70 dəqiqə🟡 Orta🍽 Nahar
Kələm dolması qış aylarının sevimli yeməyidir. Kələm yarpaqlarına bükülmüş ətli qiymə pomidorlu sous ilə bişirilir.
Lazımi məhsullar
- ● Kələm (1 baş)
- ● qoyun qiyməsi (500 q)
- ● düyü (100 q)
- ● soğan (2 ədəd)
- ● pomidor pastası (2 xörək qaşığı)
- ● nanə
- ● şüyüd
- ● duz
- ● istiot
Hazırlanması
1Kələmin yarpaqlarını ayırıb qaynar suda yumşaldın.
2Qiyməni düyü, soğan və göyərti ilə qarışdırın.
3Yarpağa bükün.
4Qazana düzün, pomidor pastası ilə su tökün.
540 dəqiqə bişirin..