Gürzə
⏱ 75 dəqiqə🔴 Çətin🍽 Nahar
Gürzə xəmirin içinə qiymə qoyularaq xüsusi formada bükülən yemək olub, Azərbaycanın ən zəhmət tələb edən yeməklərindən biridir.
Lazımi məhsullar
- ● Un (400 q)
- ● yumurta (1 ədəd)
- ● qiymə (400 q)
- ● soğan (2 ədəd)
- ● kərə yağı
- ● duz
- ● istiot
Hazırlanması
1Xəmir yoğurun, isladın.
2Qiyməyə soğan, duz, istiot əlavə edin.
3Xəmiri nazik açıb dairə kəsin.
4İçinə qiymə qoyub gürzə formasında bükün (yuxarıda deşik qoyun).
5Duzlu suda bişirin.
6Əridilmiş kərə yağı ilə verin..