Ət souzu
⏱ 60 dəqiqə🟢 Asan🍽 Nahar
Ət souzu sığır və ya qoyun ətindən hazırlanan klassik Azərbaycan yeməyidir. Qalın pomidorlu sous içində bişmiş ət tikələri düyü və ya makaron ilə verilir.
Lazımi məhsullar
- ● Sığır əti (500 q)
- ● soğan (2 ədəd)
- ● pomidor (3 ədəd)
- ● pomidor pastası (2 xörək qaşığı)
- ● bitki yağı
- ● duz
- ● istiot
- ● dəfnə yarpağı
Hazırlanması
1Əti tikələrə doğrayın.
2Yağda qızardın.
3Soğanı əlavə edin.
4Pomidoru rendələyib tökün.
5Su əlavə edin.
6Yavaş odda 40 dəqiqə bişirin..