Azərbaycanda kolbasa istehsalı 4 %-ə yaxın artıb

Bu ilin yanvar-oktyabr aylarında Azərbaycanda kolbasa məmulatlarının istehsalında nəzərə çarpan artım müşahidə edildi. Dövlət Statistika Komitəsinin məlumatına görə, ölkədə ümumilikdə **26 min 240,8 ton** kolbasa məhsulları istehsal edilib. Bu göstərici, əvvəlki ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 3,8 % daha çoxdur. İstehsal həcmindəki bu artım, qida sektorunda aktivliyin davam etdiyini göstərir.

İstehsalın artmasına baxmayaraq, hazır məhsul ehtiyatlarında kəskin azalma qeydə alınıb. Noyabrın 1-nə olan məlumata görə, ölkədə cəmi **18,3 ton** hazır məhsul ehtiyatı yaranıb. Bu həcm, bir il əvvəlki göstəricidən 2,9 dəfə azdır. Ehtiyatların bu dərəcədə azalması bazarda tələbatın yüksək olmasından və ya istehsalçıların stok idarəçiliyini daha səmərəli qurmasından xəbər verir.

Kolbasa istehsalındakı artım fonunda, ümumi qida sənayesində də böyümə davam edir. Hesabat dövründə Azərbaycanda 4 milyard 191,4 milyon manat dəyərində **qida məhsulları** istehsal edilib. Bu rəqəm, illik müqayisədə 9,5 %-lik artıma bərabərdir. Qeydə alınan bu yüksək dəyər, ölkənin qida sektorunda genişlənmənin davamlı olduğunu göstərir.