"8-ci km" bazarında antisanitar vəziyyət hökm sürür - AQTA (FOTO)

Bakının Nizami rayonunda yerləşən "8-ci km" bazarında aparılan son monitorinqlər narahatedici nəticələr göstərib. Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) bildirir ki, ərzaq bazarında sanitar-gigiyenik tələblərə ciddi şəkildə əməl olunmur. Bazarda hökm sürən bu antisanitar vəziyyət insan həyatı və sağlamlığı üçün böyük təhlükə mənbəyidir. Ən böyük problem yüksək risk qrupuna aid məhsulların satışındadır. Ət, toyuq, balıq və süd məhsulları kimi həssas qidalar alıcılara təhlükəli şəkildə təqdim edilir. Satıcılar müvafiq saxlama rejiminə və tələb olunan temperatur şərtlərinə riayət etmirlər.

AQTA yaranmış bu vəziyyətə görə məsuliyyətin birbaşa bazar rəhbərliyinin üzərinə düşdüyünü bəyan edir. Fermerin əməyindən sui-istifadə edilməsinə yol verilməməlidir. Bazar rəhbərinin funksiyası təkcə piştaxtanı icarəyə verməkdən ibarət deyil. Onlar alıcıya məhsulu tam təhlükəsiz şəkildə təqdim etmək üçün bütün lazımi şəraiti yaratmalıdır. Bu, ərzaq təhlükəsizliyi qaydalarının icrasını tələb edir.

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi bazar rəhbərlərini məsuliyyətə dəvət edir və onlara ciddi xəbərdarlıq edir. Agentlik tələb edir ki, ərzaq bazarlarında yenidənqurma işləri aparılsın. Satış obyektləri gigiyenik qaydalara tam uyğunlaşdırılmalıdır. Məhsulların düzgün şəraitdə saxlanması və satışı təmin edilməlidir. Bundan əlavə, tullantılar mütləq vaxtında təmizlənməlidir ki, sanitariya vəziyyəti düzəlsin.